Der Mainzer Käse blickt auf eine lange Tradition zurück: Bereits 1813 erfand die Bäuerin Kaul in Groß-Gerau diesen besonderen Sauermilchkäse und verkaufte ihn auf dem Mainzer Wochenmarkt. Schnell entwickelte sich die Spezialität zum beliebten Klassiker – und bis heute trägt er stolz den Namen seiner Herkunft.
Der Mainzer Käse von der Käserei Birkenstock knüpft an diese Tradition an und überzeugt durch seinen unverwechselbaren Charakter: würzig-pikant im Aroma, zugleich angenehm quarkig und vollmundig im Geschmack. Damit ist er sowohl für Käse-Liebhaber als auch für alle, die traditionelle Spezialitäten neu entdecken möchten, ein echter Genuss.
Praktisch verpackt in der 200 g-Einheit, ist er ideal für den puren Verzehr, als herzhafte Zutat in der Küche oder für die klassische Mainzer Käseplatte geeignet.
